Kakaové kokosky

Vyzkoušejte rychlé a jednoduché kakaové kokosky. Výborné sušenky, které si oblíbí nejen děti ale i dospělí. Pokud chcete sušenkám dodat více kokosové chuti, můžete část másla nahradit kokosovým olejem.

Ingredience:

• 240 g hladké mouky
• 100 g kokosu
• 80 g moučkového cukru
• 4 PL(polévková lžíce) kakaa
• 220 g změklého másla
• 1 žlooutek
• špetka soli

Všechny ingredience postupně smícháme dohromady a vytvoříme těsto, ze kterého tvoříme kuličky o něco menší než jsou pingpongové míčky.

Ty klademe na plechy vyložený pečicím papírem. Kuličky zmáčkneme vidličkou přibližně na poloviční velikost, která nám na sušenkách vytvoří krásnou strukturu.

Pečeme na 180°C 10-15 minut. Upečené sušenky necháme vychladnout a skladujeme v uzavíratelné sklenici.