Mrkvánky

Mrkvovým dobrotám s povidly neodolá nikdo. Vyzkoušejte si upéct lahodné mrkvánky, které můžete vzít třeba jako dárek na návštěvu.

Přeji dobrou chuť.

Ingredience:

• 150 g hladká mouka
• 150 g špaldové mouky
• 180 g jemně nastrouhané mrkve
• 100 g změklé máslo
• 1/5 prášek do pečiva

Všechny ingredience smícháme dohromady a vyhněteme hladké těsto (musíme pořádně hnětat ať se nám ingredience spojí). 

Jakmile je těsto hotové, vyválíme ho do tenké placky a vykrajovátkem vykrajujeme kolečka nebo jiný tvar. Na jedno kolečko dáme povidla a přikryjeme druhým čistým kolečkem. Kolem dokola spojíme oba plátky vidličkou. 

Takto hotové mrkvánky dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C na 20 minut, popřípadě víc podle velikosti mrkvánků.

Hotové mrkvánky necháme vychladnout a můžeme jíst.